siteadmin – Página 6 – Mensaje en una galleta

Esta semana la búsqueda del tesoro es en Chic Cookies

22/09/2013 siteadmin Concursos, La búsqueda del tesoro

Los ganadores de la semana pasada en la tienda de Mis galletas y otras cosas son por orden de «aparición» son:

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Libro Biscuiteers: Lourdes Dinares
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Preparado macarons rosa: Nuvem de acucar

Etiqueta décorative blanca: Ángela Serrano Galán

¡Muchas gracias a todos por participar!

Como cada lunes, hoy os volvemos a proponer que juguemos a la búsqueda del tesoro.

En unos determinados días de la semana Chic Cookies esconderá en uno o varios de sus productos el texto TESORO MEUG, que corresponderá a uno o varios tesoros.

Tendréis que poner a prueba vuestro ingenio para ser los primeros en encontrarlo(s) y cuando lo hagáis tendréis que escribirnos un correo electrónico a la siguiente dirección concurso@mensajeenunagalleta.com con el enlace al tesoro, es decir, al producto. Los primeros en descubrir el (los) tesoro(s) lo recibirán en casa. Anunciaremos los ganadores cada lunes, así como cuál será la siguiente isla del tesoro.

A continuación podéis leer lo que Chic Cookies nos cuentan sobre ellos:

En Chic-Cookies estamos entusiasmadas por participar en este juego organizado por MEUG: la búsqueda de un tesoro entre todos nuestros productos…¿Quién se apunta? Muchas gracias a Miriam y Estíbaliz por ofrecernos esta oportunidad para darnos a conocer un poquito mejor entre los aficionados y los profesionales del mundo de la repostería creativa.
Llevamos muchos años en este sector, hemos sido pioneras en Valencia y desde hace unos meses nos hemos convertido además en mayoristas. Nos encanta todo lo relacionado con el sugarcraft y eso nos hace trabajar muy duro y con mucha ilusión para hacer que nuestros clientes estén realmente satisfechos.
Nuestra pasión por las galletas nos ha llevado a lanzar nuestra propia línea de cortantes de cobre. Diseñamos y elaboramos cortantes de cobre exclusivos y “a la carta”, en función de las necesidades puntuales de nuestros clientes. Por ejemplo, tenemos cortantes alusivos a las fiestas del Pilar, las Fallas, o a cualquier otro tema que esté de moda, desde dibujos animados hasta productos de cosmética y belleza. Todo lo que puedas imaginar lo convertimos en un cortante para que tus ideas se conviertan en galletas.
También hemos lanzado una línea de aromas, denominada Azukar. Se trata de esencias naturales elaboradas en Francia, con una amplísima gama de sabores -cerca de medio centenar-, que van desde los más tradicionales como vainilla, naranja, azahar y almendra, hasta los más novedosos y sofisticados como el pan de especias, tiramisú, golosina de fresa, algodón de azúcar, rosa y lavanda.
Sólo nos queda invitarte a que nos visites en www.chic-cookies.es y a que nos sigas en Facebook, para conocer al instante nuestra novedades,
promociones y ofertas.

¡Mucha suerte en la búsqueda!

Chic Cookies

¡Que comience la búsqueda!

Nota: Solamente se enviarán los tesoros a España y Portugal.

Esta semana la búsqueda del tesoro es en: Mis galletas y otras cosas

16/09/2013 siteadmin Concursos, La búsqueda del tesoro

Antes de nada, los ganadores de la semana pasada en la tienda de Mummy crafts por orden de «aparición» son:

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Aroma Deco Relief: Lucía Hernández
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Rejilla secadora: Lola Torrado
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Cortadores PME: MªÁngeles Pérez del Olmo

Como cada lunes, hoy os volvemos a proponer que juguemos a la búsqueda del tesoro.

En unos determinados días de la semana Mis galletas y otras cosas esconderá en uno o varios de sus productos el texto TESORO MEUG, que corresponderá a uno o varios tesoros.

A continuación podéis leer lo que Mis galletas y otras cosas nos cuentan sobre ellos:

Muchísimas gracias a mensaje en una galleta por esta iniciativa tan divertida y original, Mis galletas y otras cosas es una de las tiendas pioneras en repostería artística y scrapbooking en nuestro país, nos encantan las cosas bonitas y por eso no dejamos de buscar siempre nuevos productos que os gusten tanto como a nosotras. Además de eso todos los pedidos realizados en península (España y Portugal) se benefician del envío gratuito a partir de 60€ de compra y si algún producto llega en mal estado o defectuoso devolución inmediata del importe!!!

Gracias.

Mis galletas y otras cosas

¡Que comience la búsqueda!

Nota: Solamente se enviarán los tesoros a España y Portugal.

¡Abracadabra! ¡Que no se vuelva a hundir la glasa!

15/09/2013 siteadmin Decorando, Galletas de Halloween, Glasa Real

Abracadabra! Royal icing will not sink anymore!

La glasa tiene la fea costumbre de hundirse y, en ocasiones, hasta de explotar. Todas hemos sentido la frustración del puntito que ha hecho crack o del bracito hundido.

Mientras está húmeda la glasa, todo va bien, con deciros que hasta brilla. Pero a medida que se seca aparecen los problemas, pierde agua y por tanto volumen, y lo hace más rápidamente en la superficie que en el resto. Por eso, cuanto más voluminosa sea el área, este efecto es mayor, porque las diferencias entre la base y la superficie son mayores. Cuando se ha secado la superficie, la glasa seca, que es más pequeña, ve como la glasa húmeda que tiene debajo es más grande y tira de ella que, como ya está seca y no puede expandirse, se hunde o se rompe. Cuanto más estrecha sea la capa seca de glasa, menos capacidad tiene para adaptarse.

Royal icing has the nasty habit of sinking, and even exploding some times. We all have experienced the frustration of seeing how that little point cracks or how the small arm sinks.

As long as the royal icing is wet, things work ok, it shines even. But as it dries, problems occur, it loses water and therefore volume, and this happens faster on the surface. For this reason, the more voluminous the surface is, this effect is greater, because the difference between the base and the surface is big. When the surface is dry, the dried icing, whose surface is smaller, notices how the wet royal icing below, which is bigger, pulls, and as it is dry and can not expand, it sinks or breaks. The narrower the dry layer of royal icing is, the lesser capacity it has to adapt.

¿Cuál es la solución al problema? Glasa con menos agua, glasa más “densa”. Pero la glasa densa nos da superficies irregulares y piquitos nada estéticos. Y ni soñar hacer marbling con ella. Entonces ¿qué hacemos? Seguimos esta regla sencilla:

Todo lo que no puede conseguirse en un paso, puede conseguirse en dos o más. De esta forma podemos usar glasa muy densa a modo de “cimientos” y luego cubrirla con una capa de glasa más líquida para tapar las imperfecciones y que nos permita utilizar la técnica wet on wet.

Vamos con un ejemplo: ojos saltones de gato para Halloween:

Which is the solution to the problem? Royal icing with less water, more dense. But dense icing gives us irregular surfaces, and a lot of non-esthetic points or peaks. And forget about marbling with it. What do we do then? Follow this simple rule:

Everything you can’t get in one step, you can get it in two or more. This way, we can always use very dense royal icing as ‘foundation’ and then cover it with a layer of thinner icing, more liquid, to eliminate the imperfections and which also allows us to use the wet on wet technique.

Let’s go with an example, a cat’s bulging eyes for Halloween:

Utilizamos glasa con muy poca agua para conseguir volumen sin hundimientos.
Cubrimos con glasa de consistencia wet on wet.
Añadimos un punto negro.
Con la ayuda de un palillo distribuimos la glasa negra hacia arriba y hacia abajo.

Así de fácil.

Let’s go with an example, a cat’s bulging eyes for Halloween:

We use some royal icing with very little water to get a volume that doesn’t sink.
Cover it with wet on wet consistency royal icing.
Add a black dot.
With the help of a toothpick we distribute the black icing up and down.

That easy.
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Un beso, Miriam G.

Kisses, Miriam G.

¡Muchísimas gracias, una vez más: Gloria, eres la mejor!

Esta semana la búsqueda del tesoro es en: Mummy Crafts

09/09/2013 siteadmin Concursos, La búsqueda del tesoro

Antes de nada, los ganadores de la semana pasada en la tienda de Cupcakes a diario por orden de «aparición» son:

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Libro Peggy Porschen : Sheyla Gomez
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Cortador bolso Lindy Smith: Carolina Santamaria

Superficie de trabajo Little Venice: Bárbara Luzón Fernández

Como cada lunes, hoy os volvemos a proponer que juguemos a la búsqueda del tesoro.

En unos determinados días de la semana Mummy Crafts esconderá en uno o varios de sus productos el texto TESORO MEUG, que corresponderá a uno o varios tesoros.

A continuación podéis leer lo que Mummy Crafts nos cuentan sobre ellos:

Gracias a esta fantástica “Búsqueda del Tesoro” organizado por MEUG, nos podemos acercar un poquito mas a vosotr@s, y enseñaros, lo que con mucho esfuerzo hemos hecho desde mas de 7 años.
Los inicios de Mummy Crafts vienen de la pasión por crear y diseñar cosas bonitas, hechas con cariño. De ahí viene una tienda, en la que sea lo que sea lo que tú haces, puedes encontrar los materiales para llevarlo a cabo.
Yo comencé como artesana, y mi pasión por los Crafts me llevo a montar una tienda donde cualquier artesano o diseñador, pudiera encontrar lo que necesitase para llevar a cabo su trabajo. La repostería creativa, al final es una forma de arte, con lo cual tiene cabida dentro de nuestra tienda como una forma mas del diseño y el arte.
Si te dedicas a la Repostería, aquí encontrarás casi todo lo necesario para hacerla, si tu pasión es el Scrapbooking, esta es tu tienda. Prefieres tejer?, los Abalorios?. Cualquier cosa que necesites para tus Crafts estará en www.mummycrafts.com, bueno… casi cualquier cosa, porque si no está nos la puedes pedir, y no pararemos hasta encontrarla y ponerla a tu disposición.
Lo que mas valoramos en Mummy Crafts sois vosotr@s, nuestros clientes, gracias a vuestra confianza estamos aquí desde hace años, y gracias a vuestras sugerencias y recomendaciones, conseguimos tener tarde o temprano lo que nos pedís, y ser mejores cada día. Nuestra razón de ser sois vosotr@s, y nuestra finalidad será siempre cuidar vuestro trabajo como si fuera el nuestro propio. Consiguiendo siempre los mejores materiales con la mayor calidad y a los mejores precios.
Gracias.
Mummy Crafts

¡Que comience la búsqueda!

Nota: Solamente se enviarán los tesoros a España y Portugal.